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火龙果的栽培要点

   品种类型目前，商品栽培的火龙果主要有三类，即白火龙果、红火龙果和黄火龙果。各自特点如下：
    1.白火龙果红皮白肉，鲜食品质一般，台湾省产期在6-10月，授粉率好，抗病力
强，产量高。可加工成果汁、果粉及果酱。
    2.红火龙果红皮红肉，鲜食品质比白火龙果好，在台湾省产期5-11月，但白花亲
和率很低，有耐于自火龙果来完成授粉，果实可加工成果汁、果粉、红色色素、冰淇淋粉、果冻和果酱。
    3.黄火龙果黄皮白肉，鲜食品质佳，甜度在18°Brix以上，且有香味，是目前口感最好的种类。果实不裂果，不必全熟即可采收而不影响品质，台湾省产期在中秋节及春节期间，市场价格好。
   （三）栽培技术要点火龙果扦插繁殖，扦插枝条宜取30厘米长，切下后要放在阴凉处一星期，待伤口愈合后再扦插，以防切口感染腐烂。全年均可扦插。每年10月至翌年5月植株自然发芽生长，应采用长2.7米的钢筋水泥方柱（10厘米x10厘米）为支柱，以支撑火龙果枝条攀爬，水泥柱顶以水泥固定一个铁十字架供火龙果枝条攀挂。水泥柱入土0.7米，地上部高2米，火龙果的气根会吸附在水泥柱上并向土中伸展吸收养分。大面积栽培宜距2.5米立一水泥支柱，环绕水泥支柱挖深约+厘米的圆穴，底部施发酵过的有机肥与土混匀后，将种苗种在穴上，每根水泥柱旁种4-8株，初期,2-3天淋水一次，根旺后只需保持土壤潮湿即可。火龙果栽培至今尚未有明显病虫害，但幼苗期要施用石灰防止蜗牛、蛞蝓等软体动物为害，不需施用农药。

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21世纪果品珍品—火龙果
火龙果是仙人掌三角柱属植物；有很高的经济价值。集水果、花卉、蔬菜、医药为一身。
    　　一、火龙果为橄榄状果形，鲜红色外皮，单果重500克~1200克，果肉血红或雪白。果内有数千粒芝麻状黑色小种子。其营养丰富，除含碳水化合物、粗纤维外，还含有不饱和脂肪酸、抗氧化物质、维生素C、叶绿素等，果实甜度为16度~18度。
    　　二、火龙果为三角柱状植物，有光洁的巨大花朵，花冠直径25厘米，全长45厘米，单花重达600克-800克，香味浓郁，夜晚开放，清晨闭合，日出凋谢，类似昙花。花具有高营养，低热量，富含维生素C，全花可生食或加工。
    　　三、可做成果汁，粉碎的小种子具有营养。
    　　四、有美容功效和医疗保健作用。火龙果的花具有明日、降水功效，有预防高血压作用，其种子含有不饱和脂肪酸及抗氧化物质。
    　　五、种植简单，见效快。火龙果生长旺盛，免耕作，管理修剪容易，果实蜡质层厚，外观光滑免套袋，适合各种土壤。种后7、8个月便可开花结果，第三年进入盛果期，连续结果。每年5月~11月开花结果，每年结15批果实和花，至少有4次盛果期。一次投入，多年受益。火龙果产量高，一般667平方米产量3500公斤~10000公斤，产花8000朵，产值可达数十万元。
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