2011-11-30日信息:在海拔870米的处所，年平均气温在23度，请问可以或许在此莳植反季候的香菇吗？若是能莳植，采纳什么样的方式（覆土仍是床架势的）？
姓名：刘荣 单元：贵州省万山特区食用菌专业合作社 联系德律风： 2009-07-12
专家解答
刘荣同志： 您好，反季候香菇栽培手艺以下： 1、筹办工作。原料用玉米芯、锯末、棉子壳，辅料用细稻糠或麦麸。大棚利用前每立方米用硫磺15克，点燃后可发生二氧化硫，杀菌力强，用以消毒大棚，用硫磺熏棚时，门窗要紧闭，人要分开，以避免中毒。还可用3%来苏儿及波尔多液消毒大棚。出菇前棚内要干燥，空气相对湿度连结70%阁下，湿润易引发杂菌传染。为了充实操纵空间，棚内可搭架，每层30厘米，可搭5层，架间留出人行道。也可不搭架，直接将菌块摞在地面上，可摞1米高。 2、配制培育料。配方：玉米芯或阔叶木锯末，产棉区还可用棉子壳80%、细稻糠或麦麸18%（只用1种）、糖和石膏各1%。为防霉菌传染，每1000千克料加多菌灵1千克。玉米芯破坏成豆粒巨细。将料按比例称量夹杂好插手清水，使其含水量达60%，即用手攥料指间有水滴而不淌下为度，ph值5.5-6.0。 3、装袋。接种室事先用硫磺熏蒸或喷洒来苏儿消毒。接种人员穿清洁衣服，洗净双手，再用75%酒精棉擦手。所有效具均要煮沸消毒或浸在0.5%高锰酸钾液中消毒。筹办直径17-30厘米，长50厘米的塑料袋。培育料按比例配好，加水拌匀，当即装袋。每袋装料5千克阁下，搬入接种室，或装袋同时当即接种。 4、接种。接种时注重无菌操作，戴口罩，戴白帽子，掩住头发，手要用番笕洗净，再用75%酒精棉擦手。接种体例有两种。一种是分层接种，装袋时同时进行。先将一端袋口扎住，倒入1-2瓶菌种，然后装料，装至半袋时再倒入2瓶菌种，装满袋时再倒入1-2瓶菌种，然后扎口。每袋用种0.5-1千克。另外一种接种体例是打孔接种，在每一个袋上打6个孔。制一个1.5厘米粗的小木棍，棍顶端是平的，瞄准装满料的塑料袋用力一戳便可打1个洞，用手拿菌种塞入孔中，每一个孔接种100-200克。接种完的孔没必要用胶布封口，可袒露，有利透气供氧。 5、菌丝发展期经管。接种完的菌袋摞在一路，可摞1米高，留出人行道。袋堆上笼盖一层牛皮纸，挡光又保温。搭架的棚，可将菌袋零丁上架摆放，一样盖牛皮纸。上午实时打开棚顶的草苫和纸被，晚上再覆上。菌丝发展阶段，棚温连结5-15℃，用低温培育菌丝，不宜跨越20℃，不然杂菌大量发生。棚内不成洒水与喷水，连结干燥，空气相对湿度连结70%阁下。当菌袋两侧菌丝已达5厘米时，可将袋口两头扎线松一下，使之进入空气，增添通风供氧。40-45天菌丝长满袋，并起头转色，由白色转为黄褐色，整个菌块变成一体。此时可将两头袋口完全打开，增添通风，转色期10-15天。 6、出菇期经管。待整个菌块转为黄褐色后并渗出一些黄褐色的水，转为出菇期经管。此时要提高棚内湿度，地面可洒水，空顶用喷雾器喷水，使空气相对湿度达90%以上。恰当增添透光，但仍不成使日光照到菌块上。日间温度连结15-20℃，夜间温度5-10℃，造成必定温差。零丁摆放的，可脱去菌袋，不克不及零丁摆放的仍可摞在一路，没必要脱袋，只将两头袋口卷起，并进行简单分级，剪去1段菇柄，实时运往市场出售，不成久贮，以避免烂菇损掉。如不克不及当即出售，可实时烘干、晒干或盐渍。 以上内容，仅供参考。