2011-12-01日信息:吴教员：
您好！我想向你咨询一下香薯莳植手艺，但愿你给我提点建议。可以把手艺资料直接发送到我的邮箱：yangxiaojunyx@126.com
姓名：杨崤峻 单元： 联系德律风：13086509109 2009-02-19
专家解答
杨崤峻同志: 您好!现将香薯莳植相关手艺介绍以下: 1、情况选择 依照无公害食物----蔬菜产地情况前提尺度选择栽植地。同时要求土质为松散的新开红、黄壤或砂性水旱轮作地，泥土偏酸性。 2、品种选择 2．1金玉（原名浙1257）。浙江省农业科学院育成，皮色粉红，肉色纯黄，薯块短圆形，表皮滑腻，口感粉、甜、糯，质地细腻，没有粗纤维（筋），风味香浓，烘干率30%--32%，单株结薯5--7个，薯块巨细平均，早熟性好，110d（天）阁下可以收成，适于分歧季候栽种，商品薯率可以到达85%，50g以下的小薯也别有特色，合适宾馆、饭馆消费。该品种出苗好，耐旱性一般，首要错误谬误是易感蔓割病，有用避病办法是选择无病种薯、高剪苗和忌连作，水旱轮作防治结果更好。2．2良缘（原名ais）。国外引进品种。皮色金黄，肉色红，薯块圆形，表皮较滑腻，口感软、甜、糯，品质优，风味香浓；烘干率25%--26%，适于蒸煮或烘烤，单株结薯5--6个，薯块巨细平均。出苗性好，中熟，发展期130d（天）阁下。2.3心香。浙江省农业科学院选育的新品种。紫红皮簧肉，薯块卵形，表皮较滑腻，口感较粉，质地细腻，较甜，烘干率27%--29%。地下部结薯浅而集中，合适机械化收成，单株结薯6--7个，薯块巨细平均。该品种早熟性好且产量高，4月下旬--5月上旬采取地膜笼盖栽培，90d（天）可以收成，产量、熟性与高产物种苏薯8号相当，在浙江省一年可栽种两季。2．4浙薯6025。紫红皮桔红肉，薯块卵形，表皮较滑腻，刚收成时，口感粉，经储藏后（11月），淀粉不竭降解；口感较软、糯、甜，风味好，11月起头供给市场较好，两端有少许粗纤维，烘干率28%--32%。单株结薯5--7个，出苗性好，地上部半竖立，长势健旺，叶色深绿，中蔓，中熟，发展期120d（天）以上，6月上中旬栽种较好。2．5浙薯78。红皮桔红肉，薯块圆形，表皮较滑腻，口感软、甜、糯，两端有少许粗纤维，风味较好，烘干率25%--26%，早熟性好，合适早种早收，10月今后收成则品质下降。 3、育苗 早熟品种宜采取大棚+小拱棚+地膜三层保温育苗，提早出苗后采取地膜笼盖栽培，提早供给市场；常规栽培可采取小拱棚+地膜两层保温育苗。苗床宽1．0m阁下，深15--20cm，床底铺一层有机肥后浇水覆土。选择种薯要求具有本品种典型特征，无病虫害，薯块100--250g。排种密度为薯块距离3cm阁下，种薯排好以后覆土，厚度2--3cm，不克不及跨越5cm，以避免影响出苗。当60%薯块出芽后揭失落地膜。好天气温20℃以上时，打开拱棚膜和大棚膜两头通风，避免高温烧苗，连结床温25--30℃，湿度以床土见干见湿为准。薯苗长20--25cm，有6--8张完整叶片时，可以剪苗栽种大田。 4、整地与施肥 整地要在好天进行，土要打坏、打细。整平后，肥料条施在垄底，垄距80cm，垄高20cm阁下。肥料可以使用专用有机复合肥，莳植面积较大时，要求测定泥土n、p、k和有机质，南边还要测定泥土ph值，泥土肥力程度水解氮40--60mg·kg（右上-1）、速效磷20mg·kg（右上-1）、速效钾100mg·kg（右上-1）、有机质1%、ph5．0--6．5，按照泥土肥力程度和番薯的需肥特征，配制n、p、k和有机肥，不倡导利用通俗复合肥。 5、栽种 平均气温10℃以上时，可剪苗栽种于大田，因为前期气温较低（4月下旬--5月中旬），可采取地膜笼盖栽培。栽种时，将4个节位程度插或斜插入土中，干旱时将两叶同心专心露出地面，其余叶片埋入土中，以利薯苗成活和结薯分离平均，提高商品率和产量，莳植密度4000株·（667平方米）（右上-1），株距20cm。 6、田间经管 番薯病害首要有黑斑病、软腐病；地下害虫首要有蛴螬、金针虫。选择松散的新开红、黄壤或实施水旱轮作，可有用避开病害和地下害虫。地上害虫首要有斜纹夜蛾、番薯麦蛾，7--9月为害，在害虫1--2龄期，叶面喷施5%抑太保或5%卡死克1000--1500倍液防治。定植后，用乙草胺进行化学除草；在番薯发展中期，人工除草1--2次，没必要翻藤。 7、收成番薯没有较着的成熟期，确定收成时候要经由过程田间取样，持续挖10株，测定产量和商品薯率，当商品率到达65%--70%时便可收成。心香在栽种后90d（天）可以收成，最早收成期在7月下旬。各地可按照当地天气特点和市场需求来确定收成期。最迟在降霜之前收完。需要注重的是不克不及在雨天收成番薯，以避免薯块上有较多土壤，影响商品外不雅；收成时要轻挖、轻装、轻运、轻卸，避免薯皮和薯块碰伤，按品种分隔收成寄存。收成进程中若气温到达32℃，番薯应在2h（小时）以内送进屋内，以避免表皮灼伤，影响外不雅和耐贮性。 8、运输、储存 利用塑料周转箱输送进仓库。短途运输要避免日晒、雨淋，远程运输要防冻保温或降温。番薯最适储藏温度10--15℃，相对湿度85%--90%，注重避免低温冻伤和削减水份蒸发，注重通风散热，避免有毒、有害物质污染，避免挤压造成危险。 以上内容，仅供参考。