2011-12-01日信息:黑木耳菌糠若何操纵最好?
姓名：李会 单元： 联系德律风： 2008-12-23
专家解答
李会同志： 您好，食用菌菌糠的合理操纵首要有以下几种路子： 一．再次用作食用菌的原料 黑木耳、平菇、香菇、金针菇、猴头、滑菇、灵芝等木腐菌的菌糠，被操纵了较多的木质素和一部份半纤维素，菌糠中所残剩纤维素的含量相对较多，可再操纵，尤其合用于栽培以纤维素、半纤维素为碳源的草腐菌，如草菇、双孢菇、鸡腿菇、姬松茸等。 （一）菌糠处置 菌糠用于栽培之前，应剔除杂菌污染严重的部份菌糠，将较好的菌糠破坏、曝晒、加石灰消毒、堆腐发酵等多方面的预处置，以便将菌糠中的病菌、害虫等有害生物的数目降到最低水平。 （二）弥补营养 单靠菌糠中所残剩的营养，不克不及知足新栽培菇类对营养的要求。是以，从头制备培育基时，必需插手充足、新颖、营养丰硕的原料，如粪草、麦麸、尿素、禽粪、过磷酸钙等。 （三）配方 1、干稻草80千克、菌糠20千克、麦麸3 -5千克、过磷酸钙50千克、石灰1千克、肥土适当。 2、干稻草80千克、菌糠20千克、畜禽粪5 - 8千克、石灰1千克、草木灰适当。 3、麦秆70千克、菌糠30千克、玉米粉2.5千克、麦麸 2.5千克、饼肥1-2千克、过磷酸钙2千克、石灰5千克。 4、粪肥：菌糠：草料=6：3：2或5：2：3。 5、肥与草占培育料的80%，菌糠占20%。 二、菌糠作饲料 菌糠中粗纤维大约被降解1/2，木质素大约被降解1/3。因为增添了大量菌体卵白，粗卵白含量成倍增添，菌糠颠末恰当处置后，可用于作饲料。 （一）平菇、黑木耳、金针菇的菌糠，晒干破坏后用15%的比例掺入奶牛饲猜中喂奶牛。 （二）香菇的菌糠晒干破坏后，可取代猪饲猜中的糠，插手量以15 -20%为好。 （三）用稻草、麦麸、玉米芯等原料栽培食用菌的菌糠，以20-30%的比例与其它饲料共同喂猪。 （四）双孢菇的菌糠剔除覆土后，选菌丝稠密、有稠密菇香味的菌糠，经晒干、破坏后，取菌糠50-70%，插手米糠50-30%，加水适当（手握料指缝见水而不淌下）拌匀，装入缸中稍压实，经1-2天发酵，有酒香味时可喂猪。 三、菌糠作有机肥料 据报导，菌糠中除磷含量略低外，全氮、全钙的含量均显著高于一般农家肥，并且菌糠中的养分为速效态，易被作物接收操纵。另外，在农田中施用菌糠作肥料，不但可提高泥土养分含量，还有助于改良泥土理化性状，增添泥土团粒布局含量，加强泥土通气透水性和保水保肥性，具有多方面的积极感化。菌糠作有机肥料的施用方式简单，每1000平方米面积施用菌糠4500-7500千克，与农家堆肥一路翻入泥土作基肥，也可与其它农家肥一路堆腐后施用。 四、菌糠用作燃料 菌糠晒干后，可搜集起来作燃料。如冬季用菌糠烧火炉取暖，具有不起明火，燃烧时候长的特点，对农村栽培食用菌的发菌室及家庭室第取暖极好，既作到烧毁料再操纵，消弭了污染源，又缔造价值。 综上所述，菌糠除可再操纵缔造价值外，还能断根污染源，对此后进一步成长食用菌财产具有主要意义，并且有利于人类糊口和身体健康。 以上内容，仅供参考。