点击图片查看原图正常情况下的防寒：在我国四川、重庆、湖南、湖北及陕西南部的汉中、安康一带，只用生石灰“涂白即可。具体配方：2斤生石灰、2两食盐、2两食用油、半斤面粉放入桶中加5—10斤水，搅匀后涂抹树干。气温在10℃以上地区，要做树干、侧枝“涂白”，为保险起见，可在主干、侧枝上绑“草把”。气温在10℃以下地区，除做以上工作外，还要在草把外缠绕一层塑料膜。
注：不绑“草把”，只套塑料筒的做法很错误。主要原因是塑料筒内，白天温度在0℃以上，夜间温度在0℃以下。整个冬季每一天的24小时内，树体都重复一次经过0℃的冷暖交替，致使树的表皮受伤而腐烂。重者整树死亡。若绑“草把”再包（套）塑料布筒，由于“草把”遮住了太阳，加之“草把”使塑料布筒内的温度高低差起到了缓冲作用，树皮就避免了0℃的冷热交替，从而起到了对树体既正确地保护而不损伤树皮的作用。
非正常情况下的防寒有两种情况：一是过早降雪；二是春季寒潮（倒春寒）。
过早降雪：所谓过早降雪，即不到降雪的时候就降雪。如去年长江以北突降暴雪：此时长江以北大部分地区的核桃树树叶未落，有的还在生长，所产生的冻害特别严重。如北京市平谷区马昌营镇东双营村1000亩生长了3年的核桃园（从山西调的品种苗），地面以上部分全部冻死，只剩2株生长两年的8518核桃树没冻死。
此种情况的预防办法是：及时看天气预报（特别是中央一频道），天气预报一般会3~5天预报暴雪的到来。我们可以在雪未下之前做以下几方面的工作：①迅速进行主干、侧枝“涂白”（特别是两枝交叉处“叉丫”内的涂白要厚些）；②用面纱或保暖物对“叉丫”处捆绑，外包塑料布（遇冷树体水分回流，此处树皮内积水最多，最易冻害）；③主干绑“草把”；④及时清除树主干基部积雪（最好是边下边清扫，树基部积雪部分最易冻害）。
