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       青钱柳茶，为胡桃科植物青钱柳经古法制茶工艺与现代中药饮片加工工艺相结合炮制而成的干燥芽叶，是中国名贵滋补保健药材，具有降糖、降脂、降压、提高免疫力等诸多功效。
       青钱柳是中国特有的天然保健食品资源。其叶可炮制成茶，开水冲泡代茶饮，具有很好的调节血糖的保健功效，青钱柳叶富含锗、硒、钒、锌、铁、钙等多种微量元素，具有良好的防治心血管疾病和糖尿病等现代慢性病的效果，同时还能有效降低甘油三酯和胆固醇，经各大原生态茶业公司机构研究报告显示，青钱柳具有明显的降血糖作用，其作用机理是通过恢复病变胰岛细胞机构和功能，增加外围组织的胰岛素受体，高血糖患者及糖尿病患者在服用野生青钱柳茶后，空腹血糖明显下降，临床症状明显减轻，病人的血浆胰岛素浓度有升高的迹象。