根据现代医学研究，花粉里含有30％以L的蛋白质和多种类型

的糖、脂肪、无机盐、微量元素和维生素等营养物质，还含有一些延

缓衰老的激素和抗生素类。同时花粉中还含有多种氨基酸。

    维生素、核酸等物质，能改善皮肤功能。所以食用花粉食品可以

增进食欲，增强体力，延缓衰老，延长寿命，同时具有美容的作用。

花粉还有一定药效，能治疗便秘，对肠胃有利，可缓解肠炎、贫血等

疾病。