青青苗木求购信息网2012年3月2日最新资讯: 鲜木樨采收后，必需当即采纳保鲜办法，不得堆置或摊晾留宿，不然极易变质。保鲜方式常按用处而异。
(1)家用简略单纯保鲜法
将采摘下的鲜木樨，拣去杂质，装人布袋后挤出苦水，再用绵白精或沙糖拌匀，然后装人玻璃瓶或陶瓷坛中压紧并密封，放置数天(一般i个礼拜)后便可食用;食盐腌制保鲜是先将鲜木樨用清水洗净，滤去过剩水份，然后用相当于佳花重址的20%的食盐，与鲜木樨拌匀(再加3%阁下的白矾则更好)，最后装瓶密封留存，可久藏。可是，在食用前，m用清水漂洗去此中的盐分和白矶，沥尽水份，然后加白糖蜜演。
经上述初步加工保鲜的木樨成品，常被用作调香或调色料直接掺人各类甜食点心或菜肴中食用。其香味扑鼻，色彩丰硕的特点获得充实阐扬，食之使人食欲倍增。
(2)洒梢保鲜
将所采的鲜木樨装人竹箩中，放在清水中浸湿后当即捞出，沥尽水份，然后将其浸人95%的食用酒精中(75 kg鲜木樨加95%的食用酒精25kg)。用酒精保鲜的木樨，首要用于配制木樨酒，不宜作其他调香剂。
(3)柠檬酸保鲜
按梅10kg鲜木樨加人0. 15kg柠檬酸的比例。先将洗净沥干的鲜木樨与柠檬酸夹杂拌匀.寄存12小时后掏出，滤去卤水，再加1.8kg食盐和sog白矾封盖概况，然后盛于玻璃瓶或其他密封留存。利用柠檬酸保鲜的木樨，保鲜刻日不跨越1年。
(4)梅酱保鲜
把装入竹箩的鲜木樨，放人清水中浸湿，随即捞出，沥去水份。然后将鲜木樨倒人盛有梅稗的缸中(每100kg鲜木樨用梅酱30k砂，12小时后捞起，并滤去水份;接着，在空缸中再加人相当于鲜佳花重量30%的梅精和15%一18%的食盐，搅拌平均。待装满缸后，顶层概况再撒1层食盐，以防霉变，盖住全缸。缸顶搜以白布，再用竹片交叉压紧压实，以防鲜木樨浮出盐水层发霉变色。用梅茜保鲜的鲜木樨可持久储存备用，其色、香、味可连结3年不变。银杏苗木
