清朝文学家蒲松龄在脚本《草木传》的“清肺汤”一折戏中写有一位名为“贝母”的妇人，头戴花儿，抹着一脸元明粉，挪着三寸弓足来索取治咳奇方。平易近间还传播着“贝母一袋谷一船”的古谚。自古以来，贝母就被誉为‘芩“白色珍珠”。
贝母花姿淡雅肃静严厉，着生于地下的小小鱗茎是止咳良药，正所谓“身旁常备川贝膏,不怕风寒来骚扰”。贝母分为川贝母、浙贝母和土贝母三类，川贝母药性缓和，合适于大哥体弱者服用；而对于素体热盛的小儿及青年人来讲，最好选择浙贝母;土贝母则有别于以上两者，性寒、味苦,具有较强的抗炎、抗病毒及抗肿瘤的感化。
平易近间验方中，小儿咳嗽时,可取梨一只，掏去中心核，插手川贝粉2?3克，冰糖适当，隔水炖熟，天天吃一只梨，2?3天即愈。
人们常借贝母之名来形容糊口中的奇怪、珍贵之物。若有一种中国特产的鸟类——绿尾虹雉，因嗜食贝母根茎被戏称为“贝母鸡”，并列为国度一级护卫动物名录；又如人们将天空中呈现的天文奇景——“极地平流云”通俗地形容为贝母云。
